【相葉マナブ】イチゴのロールケーキのレシピ【3月27日】

3月27日の相葉マナブでは、横浜のイチゴが特集され、いちごのロールケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】イチゴのロールケーキのレシピ【3月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブのイチゴのロールケーキのレシピ。

Ingredients

  • イチゴ

  • 卵白

  • 砂糖

  • いちごシロップ

  • サラダ油

  • 薄力粉

  • コーンスターチ

  • 生クリーム

Directions

  • ボウルに卵白を入れて泡だて器でかき混ぜる。
  • 砂糖を2回に分けて①に加えて、しっかりと角が立つまでかき混ぜる。
  • 別のボウルにいちごシロップを入れる。
  • ③にサラダ油と薄力粉とコーンスターチをふるいにかけて入れる。
  • 卵白の半量を加えてよく混ぜ、さらに残りを加えてさっくりと混ぜる。
  • オーブン用の紙を敷いた型に流し込み、平らにならす。
    オーブンで焼き上げる。
  • 生クリームにイチゴのシロップを加えて、ホイップする。
  • 焼き上がった生地にクリームをのせて、いちごを並べる。
  • 紙を巻きす代わりにしてくるっと巻いて、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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