【相葉マナブ】小松菜の炒め味噌汁のレシピ【5月1日】

5月1日の相葉マナブでは、江戸川区の小松菜が特集され、小松菜の炒め味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】小松菜の炒め味噌汁のレシピ【5月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの小松菜の炒め味噌汁のレシピ。

Ingredients

  • 小松菜 2株(約100g)

  • にんにく 1/2片

  • かつおだし 600ml

  • 味噌 大さじ3

  • ごま油 小さじ1

Directions

  • 鍋にごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを加えて、弱火で炒める。
  • ざく切りにした小松菜の茎を入れ、しんなりするまで炒める。
  • かつおだしを加え、中火で温める。
  • ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き入れ、小松菜の葉を加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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