【相葉マナブ】チッコカタメターノのレシピ【11月20日】

11月20日の相葉マナブでは、チーズのレシピとして、チッコカタメターノの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【相葉マナブ】チッコカタメターノのレシピ【11月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのチッコカタメターノのレシピ。

Ingredients

  • 牛の初乳(市販なら乳脂肪分の高いもの) 1リットル

  • 穀物酢 25g

Directions

  • 牛の初乳を鍋に入れて、ヘラで混ぜながら加熱する。
  • 沸騰してきたら、酢を加えてさらに混ぜる。
  • ポロポロになってきたら火を止めて、ザルでこして固形物とホエイに分ける。
  • 固形物がチッコカタメターノ。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。