【相葉マナブ】ごぼうのメンチカツのレシピ【1月22日】

1月22日の相葉マナブでは、ごぼうを使ったレシピとして、ごぼうメンチカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】ごぼうのメンチカツのレシピ【1月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

相葉マナブのごぼうメンチカツのレシピ。

Ingredients

  • ごぼう 1本(150g)

  • 合びき肉 200g

  • 卵 1個

  • 塩 小さじ1/2

  • 薄力粉 適量

  • 溶き卵 適量

  • パン粉 適量

  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

Directions

  • ごぼうはよく洗って、皮付きのままみじん切りにする。
  • 豚ひき肉をボウルに入れ、卵、塩、①のごぼうを加えてよく捏ねる。
  • 捏ねたら生地を8等分にする。
  • 薄力粉、卵、パン粉をまぶし、160℃の揚げ油で8分揚げる。
  • カラッと揚がったら器に盛って完成。
    塩をつけていただくのがおすすめ。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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