【相葉マナブ】ブロッコリー豚汁のレシピ【3月19日】

Directions

• ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
• 鍋にお湯を沸かしてブロッコリーを2分ゆでる。
  いったんブロッコリーをざるに上げる。
• 別の鍋に油をひいたら豚肉を加えて炒める。
• 大根、にんじん、油揚げを加えて炒める。
• だしを加えて野菜に火が通るまで煮る。
• 最後にゆでたブロッコリーを加える。
• 味噌を溶き入れて軽く煮立たせたら完成。