【相葉マナブ】ニラ甘味噌のレシピ【5月14日】

5月14日の相葉マナブでは、千葉県山武市のニラを使った、ニラ甘味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】ニラ甘味噌のレシピ【5月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのニラ甘味噌のレシピ。

Ingredients

  • ニラ 2束

  • ミックスナッツ 200g

  • 酒 大さじ4

  • みりん 大さじ4

  • 砂糖 大さじ4

  • 味噌 大さじ4

  • パン 適量

Directions

  • ニラはみじん切りにする。
  • ミックスナッツは保存袋に入れ、麺棒で叩く。
  • フライパンに酒、みりん、砂糖、味噌を入れ、中火で3分ほど混ぜながら煮詰める。
  • ナッツを入れてサッと混ぜ、ニラを加えてしんなりとするまで炒める。
  • トーストしたパンにのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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