【相葉マナブ】チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ【9月3日】

9月3日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~八街のピーマン~として、チーズたっぷりピーマン肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ【9月3日】

【相葉マナブ】チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ【9月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのチーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ。

Ingredients

  • ピーマン 3個

  • ピザ用チーズ 60g

  • 豚バラ薄切り肉 6枚

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 小麦粉 適量

  • サラダ油 大さじ1

  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

Directions

  • ピーマンを縦半分に切って種とワタを除く。
  • ピザ用チーズをピーマンに詰める。
  • 豚バラ肉で②を巻き付ける。
  • 塩こしょうを振って、小麦粉をまぶす。
  • 油を引いて中火で片面1分半焼いて、裏返して弱火にして蓋をし、さらに1分半蒸し焼きにする。
  • 酒、みりん、しょうゆを混ぜたタレを加えて、煮絡めれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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