9月3日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～八街のピーマン～として、日本橋ゆかりの野永喜三夫シェフが、ピーマンの和風ツナマヨサンドイッチの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ピーマンの和風ツナマヨサンドイッチのレシピ 野永喜三夫【9月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのピーマンの和風ツナマヨサンドイッチのレシピ。
Ingredients
ピーマン 4個
水 大さじ1
ツナオイル缶 1缶
マヨネーズ 30g
しょうゆ 小さじ1
サンドイッチ用食パン 4枚
Directions
- ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取る。
- 縦1㎝幅に細切りにする。
- フライパンにピーマンを入れて、水大さじ1を回しかけ、中火にかける。
- 水分がなくなり、ピーマンの色が濃くなったら火を止める。
- 濡れタオルを台の上に置き、④のフライパンをのせて粗熱を取る。
- ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
- 食パンに挟んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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