【相葉マナブ】もっちもち和風パンケーキのレシピ【1月14日】

Directions

• ボウルに卵を入れて、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
• 市販のホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。
• 切り餅と黒豆を加えてさっくりと混ぜる。
• フライパンにサラダ油を入れて弱火でゆっくりと温める。
• 油がサラサラとしてきたら、ぬれ布巾で一度温度を下げて生地を流し入れる。
  蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。
• ひっくり返してもう片面は4分ほど焼く。
• 器に盛って黒蜜ときなこをかけて完成。