【相葉マナブ】麻婆豆腐ドリアのレシピ【2月4日】

Directions

• ボウルにご飯と玉子豆腐を入れて混ぜる。
• 耐熱容器にごはんを敷く。
• フライパンに豚ひき肉を入れて強火で炒める。
  しっかりと炒めるのがポイント。
• 肉汁が透き通ったらにんにくとしょうがのみじん切り、豆板醤を加える。
• さらに甜麺醤、オイスタソースを加えてさらに炒める。
• ②に⑤の肉味噌をのせ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかける。
• 200℃のオーブンで10分焼く。
• ラー油、山椒、青ねぎを散らして完成。