5月1日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、信州三昧釜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】信州三昧釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【5月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの信州三昧釜飯のレシピ。
Ingredients
米 2合
かつおだし 300ml
鶏もも肉 100g
ぶなしめじ 1株
冷凍野沢菜おやき 3個
信州みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
青ねぎ 適量
Directions
- 米は洗って水を吸わせる。
- 鶏もも肉を小さめの一口大に切り、ぶたしめじは食べやすい大きさに切る。
- 炊飯釜に米、かつおだし、しょうゆ、信州味噌を加えて混ぜる。
ぶなしめじ、鶏もも肉、冷凍野沢菜おやきを加えて炊く。 - 炊き上がったらおやきを崩しながら混ぜ、お茶碗に盛って、青ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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