【相葉マナブ】博多ごまさば釜飯のレシピ 釜-1グランプリ【5月14日】

Directions

• 塩サバは骨を取り除く。ごぼうは斜め切りにする。
  まいたけは石づきを落とし、小房に分ける。
• フライパンに塩サバを並べ、焼き目がつくまで、片面2分ずつ焼く。
• 炊飯器に浸水した米、水、白だし、しょう油、すりごまを入れ、混ぜ合わせる。
  まいたけ、ごぼう、塩サバ、氷を入れて炊く。
• 炊き上がったら茶碗に盛り、三つ葉といりごまを散らせば完成。