【青空レストラン】ありの実コンフィチュール(与佐ヱ門の梨)のお取り寄せ｜千葉県富里市【10月16日】

10月16日の青空レストランでは、千葉県富里市の与佐ヱ門の梨を使ったありの実コンフィチュールを教えてくれました。

 

ありの実コンフィチュールとは？

与佐ヱ門は全国トップクラスの梨の生産地である千葉県で代々続く梨農家さんです。

土作りをはじめ太陽光のあたり方など、梨がより甘く美味しくなるようにな環境づくりや、木の管理を徹底することで美味しい梨を作られています。

与佐ヱ門さんでは梨を加工した商品も作られています。

 

ありの実のコンフィチュールは、与佐ヱ門の梨の中でも新高や王秋といった糖度が高く、果肉のしっかりした品種を使用しています。

サイコロ状にカットした果肉をたっぷりと詰め込んだ一品。

強い甘みがありながら、すっきりとした味わいで、「食のちばの逸品を発掘2019」直売所部門金賞を受賞しています。

 

ありの実コンフィチュールのお取り寄せ

ありの実コンフィチュールはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。