10月30日の青空レストランでは、新米スペシャルとして、越後村上うおやの鮭の焼き漬けを教えてくれました。
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鮭の焼漬とは?
鮭の焼漬は、越後村上に伝わる伝統の郷土料理です。
生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだ一品。
ご飯のお供に最適な一品。
鮭の焼漬けのお取り寄せ
越後村上うおやの鮭の焼漬はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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