【青空レストラン】旨辛どろソース(プリンセスソース)のお取り寄せ｜兵庫県神戸市【4月23日】

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の、1人の職人が作る旨辛どろソースを教えてくれました。

 

旨辛どろソースとは？

兵庫県神戸市で1人の職人が作るソースです。

どろソースとは、唐辛子やこしょうなどの香辛料が濃縮したソースのおりの部分。

ソースの旨味が濃縮しており、そばめしなどによく合います。

平山食品さんは王子公園の近くだったのでプリンスソースと名付けたかったのですが、商標がとられていたので、プリンセスソースの名前で販売されています。

 

旨辛どろソースのお取り寄せ

旨辛どろソースはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。