【青空レストラン】闇落ちトマトのお取り寄せ・通販・購入できる直売所｜曽我農園｜新潟県新潟市【4月30日】

4月30日の青空レストランでは、新潟県新潟市の曽我農園さんの、闇落ちトマトを教えてくれました。

闇落ちとまととは？

闇落ちとまととは、越冬トマトなどのフルーツトマトを栽培するときに、一定の数ができてしまう生理障害が起きてしまったトマトです。

生理障害が起こった部分は黒く変色してしまい、見た目が良くありません。

しかし、低温によって起こった生理障害で、その分甘さがギュッと詰まっているので、味はめちゃくちゃ甘いのが特徴。

曽我農園さんでは、生理障害が起こったトマトを闇落ちとまととして販売されています。

闇落ちとまとが買える場所

闇落ちとまとはSOGA FARMの直売所で購入することができます。

しかし、狙ってできるものではないので、絶対にあるものではないので要注意です。

営業時間は4月～6月中は、9時～15時、水曜日は9時～12時となっています。

また、通販ではお取り扱いしていません。

まとめ

越冬トマトを作る過程で出来た商品のネーミングセンスが素晴らしいですね。