【青空レストラン】賀茂なす(加茂なす)のお取り寄せ・通販 京都府亀岡市【8月5日】

8月5日の青空レストランでは、なすなかにしの那須晃行さんと中西茂樹さんがゲストで、京都府亀岡市の、を教えてくれました。

 

賀茂なすとは？

賀茂なすは、京都の上賀茂地域で昔から作られてきた丸なすの一種です。

京の伝統野菜に認められており、肉質は硬く締まって甘みがあっておいしく、ナスの女王とも呼ばれています。

おもな産地は京都市、亀岡市、綾部市で6月中旬から10月が旬となっています。

賀茂なすは風で葉が触れるだけで傷になって傷んだり、水や肥料のタイミングがとても難しい品種で、味は美味しいですが手間暇もかかる一品です。

 

賀茂なすのお取り寄せ

賀茂なすはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

まとめ

賀茂なす私も大好きな野菜です。

ふるさと納税が10月で改悪されるとのことなので、このタイミングでお取り寄せしたいと思います。