【青空レストラン】本格炭火焼き焼豚ブロックのお取り寄せ・通販 石川県能美市【12月16日】

12月16日の青空レストランでは、マユリカのお二人がゲストで、石川県の、本格炭火焼き焼豚ブロックを教えてくれました。

 

本格炭火焼き焼豚ブロックとは？

焼豚は大鍋で長時間煮込む製法が一般的ですが、中出精肉店の焼豚は創業から変わらず炭火でじっくりと焼き上げ丁寧に仕上げています。

豚肉は脂の甘みとしっとり感が特徴の県内産の能美豚を使用。

創業以来継ぎ足している秘伝のたれには地元小松の醤油を焼豚に合うよう独自でブレンドしています。

炭で焼くことにより余分な脂を落とし豚のうまみを閉じ込め、たれに長時間漬け込むことでじっくりと味を染み込ませたしっとりとジューシーな焼豚です。

 

本格炭火焼き焼豚ブロックのお取り寄せ

本格炭火焼き焼豚ブロックは通販でお取り寄せてきます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。