【青空レストラン】壺之酢でスペアリブのレシピ【8月8日】

8月8日の青空レストランでは、福井県小浜市の壺之酢を使った、酢ペアリブの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】壺之酢でスペアリブのレシピ【8月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

700

kcal

青空レストランの酢ペアリブのレシピです。

Ingredients

  • 豚スペアリブ

  • 壺之酢

  • こしょう

  • 長ねぎ

  • にんにく

  • 鷹の爪

  • 白髪ねぎ

  • タレ
  • 壺之酢

  • 醤油

  • 砂糖

Directions

  • 豚スペアリブに酢とこしょうで下味をつける。
  • フライパンでこんがりと焼き色をつける。
  • 長ねぎ、にんにく、鷹の爪、水を入れてひと煮立ちさせる。
  • たれの材料を混ぜ合わせて③に加える。
  • 落し蓋をして15分煮込んで、白髪ねぎをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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