【青空レストラン】笠戸ひらめのコンフィのレシピ【10月10日】

10月10日の青空レストランでは、山口県下松市笠戸島の笠戸ひらめを使った、笠戸ひらめのコンフィの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】笠戸ひらめのコンフィのレシピ【10月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

430

kcal

青空レストランの笠戸ひらめのコンフィのレシピです。

Ingredients

  • 笠戸ひらめ

  • ごま

  • 薄口醤油

  • ひまわり油

Directions

  • 笠戸ひらめの切り身をサッと茹でる。
  • ごま、薄口醤油を加えて、ほぐす。
  • ひまわり油につけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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