10月31日の青空レストランでは、長崎県平戸市の平戸なつ香ブリを使った、ブリ大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ブリ大根のレシピ【10月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
450
kcal青空レストランのブリ大根のレシピです。
Ingredients
平戸なつ香ブリ
三温糖
みりん
しょうが
甘口醤油
大根
Directions
- ぶりを切り身にする。
- 熱湯でゆでる。
- 三温糖、みりん、しょうがを加える。
甘口醤油を回しかける。 - 大根をくわえて、落し蓋をして煮こむ。
- 味がしみ込んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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