【青空レストラン】白菜ステーキのレシピ|三ツ谷白菜【1月30日】

1月30日の青空レストランでは、静岡県三島市の三ツ谷白菜を使った、白菜ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】白菜ステーキのレシピ【1月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

青空レストランの白菜ステーキのレシピです。

Ingredients

  • 三ツ谷白菜 1/4個

  • にんにく 1片分

  • オリーブオイル 適量

  • 塩 少々

  • しょうゆ 適量

Directions

  • にんにくは輪切りにする。
  • オリーブオイルを熱してスライスにんにくを炒める。
  • にんにくが色づいたら取り出す。
  • 同じフライパンで白菜を丸ごと焼く。
  • 塩を振り、焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
  • しんなりとしたら、しょうゆを回しかける。
  • 器に盛って、②のにんにくを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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