【青空レストラン】プレミアムオリーブヤシオマスのエスカベッシュのレシピ【3月13日】

3月13日の青空レストランでは、栃木県さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスを使った、エスカベッシュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【青空レストラン】プレミアムオリーブヤシオマスのエスカベッシュのレシピ【3月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

青空レストランのプレミアムオリーブヤシオマスのエスカベッシュのレシピです。

Ingredients

  • プレミアムオリーブヤシオマス 200g

  • 小麦粉 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 揚げ油 適量

  • セロリ 1枝

  • ニンジン 1/4本

  • 新玉ねぎ 1/2個

  • グラニュー糖 10g

  • ミニトマト 6個

  • オリーブオイル 適量

  • 白バルサミコ酢 40~50㏄

  • ディル 適量

Directions

  • プレミアムオリーブヤシオマスに小麦粉で衣をつけて、高温の油で揚げる。
  • 表面の小麦粉がカラッと揚がれば取り出す。
  • 細切りのセロリ、にんじん、新玉ねぎを炒め、グラニュー糖、白バルサミコ酢で炒める。
  • 塩で味を調える。
  • 器にヤシオマスと共に盛って、ミニトマトを飾って、オリーブオイルをまわしかけ、ディルを飾り、コショウを振って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です