5月22日の青空レストランでは、静岡県磐田市のプリンセスパプリカを使った、マッサ(プリンセスパプリカ極甘)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】マッサ(プリンセスパプリカ極甘)のレシピ【5月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのマッサ(プリンセスパプリカ極甘)のレシピです。
Ingredients
プリンセスパプリカ極甘 2個(1個140gくらいのもの)
粗塩 大さじ4
オリーブオイル 適量
Directions
- パプリカを縦に切って種とヘタを除き、保存袋に入れて塩を加えて漬ける。
- 冷蔵庫で1週間ほど寝かせる。
- 漬けたパプリカを丸1日天日干しする。
- フードプロセッサーで刻み、オリーブオイルを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
Macaron ヤフー店
食べチョクのプリンセスパプリカ
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