【青空レストラン】ぴりはりまで和風麻婆豆腐のレシピ【6月12日】

6月12日の青空レストランでは、兵庫県たつの市のぴりはりまを使った、和風麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】ぴりはりまで和風麻婆豆腐のレシピ【6月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

青空レストランの和風麻婆豆腐のレシピです。

Ingredients

  • ぴりはりま

  • 長ネギ

  • しょうが

  • にんにく

  • 唐辛子

  • 豚ひき肉

  • 和風だし

  • 豆腐

  • 水溶き片栗粉

Directions

  • ぴりはりまを刻む。
  • 油を熱し、長ネギ、しょうが、にんにくを炒めて、唐辛子を加えて炒める。
  • 豚ひき肉を加えて炒める。
  • ぴりはりまを加えてさらに炒める。
  • 和風だしを加える。
  • 下茹でした豆腐を加える。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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