6月26日の青空レストランでは、佐賀県のジャンボニンニク(巨大にんにく)の吉野ガーリックを使った、超にんにく水餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】超ニンニク水餃子のレシピ｜吉野ガーリック【6月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの超ニンニク水餃子のレシピです。
Ingredients
吉野ガーリック
豚ミンチ
キャベツ
塩
こしょう
しょうゆ
ごま油
餃子の皮
- たれ
吉野ガーリック
しょうが
鶏がらスープ
しょうゆ
ラー油
Directions
- 吉野ガーリックをみじん切りにする。
- 豚ミンチに①とみじん切りのキャベツを加える。
- 塩、こしょう、しょうゆ、ごま油で味付けをしてこねる。
- 餃子の皮に包む。
- 熱湯に入れて1分半ほどゆでる。
- たれを作る。
吉野ガーリックのみじん切り、しょうが、鶏がらスープ、しょうゆ、ラー油を混ぜる。 - 茹で上がったらたれをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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