【青空レストラン】冷製コーンスープのレシピ|舞コーン【7月17日】

7月17日の青空レストランでは、京都府久御山町の舞コーン使った、冷製コーンスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】冷製コーンスープのレシピ|舞コーン【7月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランの冷製コーンスープのレシピです。

Ingredients

  • 舞コーン

  • パセリ

Directions

  • 舞コーンの実を包丁で削ぎ取る。
  • ミキサーに水、塩を入れて撹拌する。
  • 鍋でひと煮立ちさせて甘みを引き出す。
  • 冷蔵庫でキンキンに冷やして、器に盛ってパセリを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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