【青空レストラン】蒸しガキのレシピ|岩牡蠣 夏珠【8月14日】

8月14日の青空レストランでは、京都府伊根町の岩牡蠣を使った、蒸しガキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】蒸しガキのレシピ|岩牡蠣 夏珠【7月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランの蒸しガキレシピです。

Ingredients

  • 岩牡蠣

  • ねぎ

  • にんにく

  • 青唐辛子

  • しょうゆ

Directions

  • 岩ガキの殻をむく。
  • ねぎとにんにくをみじん切りにして合わせる。
  • 岩ガキに②と刻んだ青唐辛子をのせて、しょうゆをかける。
  • 蒸気の上がった蒸し器に入れ、10分蒸しあげれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

岩牡蠣の夏珠のお取り寄せ

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