8月14日の青空レストランでは、京都府伊根町の岩牡蠣を使った、岩ガキの竜田揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】岩ガキの竜田揚げのレシピ｜岩牡蠣 夏珠【7月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal青空レストランの岩ガキの竜田揚げのレシピです。
Ingredients
にんにく
しょうが
オイスタソース
しょうゆ
岩牡蠣
片栗粉
揚げ油
Directions
- にんにく、しょうがをすりおろす。
オイスタソース、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。 - 岩ガキを加えて揉みこむ。
- 片栗粉をまぶして、揚げ油でカラッと揚げる。
- 油を切って器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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