【青空レストラン】リーキ味噌のレシピ|深谷リーキ【11月6日】

11月6日の青空レストランでは、埼玉県深谷市の西洋ねぎの深谷リーキを使った、リーキ味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】リーキ味噌のレシピ|深谷リーキ【11月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランのリーキ味噌のレシピです。

Ingredients

  • 深谷リーキ

  • 麦みそ

  • かつお節

  • みりん

Directions

  • 深谷リーキをすべてみじん切りにする。
  • お湯でサッと湯がいて、しっかりと水を絞る。
  • 麦みそにかつお節、みりんを入れて混ぜる。
  • ②のリーキを加えて混ぜれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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