11月27日の青空レストランでは、群馬県高崎市のタアサイを使った、タアサイの中華炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】タアサイの中華炒めのレシピ｜タアサイ【11月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのタアサイの中華炒めのレシピです。
Ingredients
タアサイ 300g
タケノコの水煮 100g
にんにく 2～3片
唐辛子 1本
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 大さじ2
塩こしょう 適量
ごま油 大さじ2
Directions
- タアサイは軸と葉の部分を切り分ける。
- フライパンにごま油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。
- タアサイの軸を加えて炒める。
- タケノコの薄切りを加えて炒める。
- タアサイの葉を加え、鶏がらスープの素、酒を加えて、さっと炒める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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