【青空レストラン】自然薯の肉巻きのレシピ【12月4日】

12月4日の青空レストランでは、宮城県都城市の自然薯を使った、自然薯の肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】自然薯の肉巻きのレシピ【12月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

青空レストランの自然薯の肉巻きのレシピです。

Ingredients

  • 自然薯 適量

  • 豚バラ肉(薄切り・長い物) 8枚

  • サラダ油 少々

  • 鷹の爪輪切り 少々

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 九州のしょうゆ 大さじ1

Directions

  • 自然薯は棒状に切る。
  • 豚バラ肉を巻き付ける。
  • サラダ油をフライパンに引いて、鷹の爪と一緒に焼く。
  • 酒、みりんを加えてアルコールを飛ばす。
  • しょうゆを加えて煮詰める。
  • とろみが出たら器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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