【青空レストラン】高倉ダイコンのチャーハンのレシピ|高倉大根【12月25日】

12月25日の青空レストランでは、東京都八王子市の高倉大根を使った、干し大根のチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】高倉ダイコンのチャーハンのレシピ|高倉大根【12月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

青空レストランの干し大根のチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • 干し高倉大根 1本

  • 干し高倉大根の葉っぱ 適量

  • サラダ油 適量

  • 卵 4個

  • ごはん 800g

  • ちりめんじゃこ 40g

  • かまぼこ 60g

  • しょうゆ 大さじ2

  • 塩こしょう 適量

Directions

  • さいの目に切った大根とざく切りの大根の葉を油をひいたフライパンで炒める。
  • 卵を加えて、半熟の内にご飯を加えて炒める。
  • ちりめんじゃことかまぼこを加えてさらに炒める。
  • しょうゆを鍋肌から回しかけて、完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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