6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市のまるしげの旨だし酢を使った、旨だし酢チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】旨だし酢チャーハンのレシピ【6月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal青空レストランの旨だし酢チャーハンのレシピです。
Ingredients
ごはん 2合(約700g)
旨だし酢 100㏄
エビ 16尾
長ねぎ 1本
卵 4個
塩 適量
こしょう 適量
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量
青ねぎ 適量
Directions
- ごはんに旨だし酢をかけて混ぜておく。
- フライパンにサラダ油を引いて、えびとねぎを炒める。
- 塩こしょうで味をつけた卵を加えて炒める。
- ①の酢飯を加えて炒め、塩こしょうで味をつけ、しょうゆを鍋肌から加えて香りをつける。
- 器に盛って、ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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