【青空レストラン】旨だし酢チャーハンのレシピ【6月4日】

6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市のまるしげの旨だし酢を使った、旨だし酢チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】旨だし酢チャーハンのレシピ【6月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

青空レストランの旨だし酢チャーハンのレシピです。

Ingredients

  • ごはん 2合(約700g)

  • 旨だし酢 100㏄

  • エビ 16尾

  • 長ねぎ 1本

  • 卵 4個

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • しょうゆ 大さじ1

  • サラダ油 適量

  • 青ねぎ 適量

Directions

  • ごはんに旨だし酢をかけて混ぜておく。
  • フライパンにサラダ油を引いて、えびとねぎを炒める。
  • 塩こしょうで味をつけた卵を加えて炒める。
  • ①の酢飯を加えて炒め、塩こしょうで味をつけ、しょうゆを鍋肌から加えて香りをつける。
  • 器に盛って、ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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