10月29日の青空レストランでは、大阪府岸和田市の泉州生しらすを使った、しらすハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】しらすハンバーグのレシピ【10月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのしらすハンバーグのレシピ。
Ingredients
釜揚げ泉州しらす
鶏ひき肉
大葉
玉ねぎ
大根おろし
Directions
- 釜揚げしらすを粗目にすりつぶす。
- 鶏ひき肉、大葉、玉ねぎを混ぜ合わせる。
- 俵型に整えて、熱したフライパンにのせる。
- 両面5分ずつ蒸し焼きにする。
- 器に盛って、大根おろしとしらすをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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