11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町のねばりっこを使った、ねばりっこのとろろ蒸し麻婆風あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ねばりっこのとろろ蒸しマーボー風あんかけのレシピ【11月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのねばりっこのとろろ蒸しマーボー風あんかけのレシピ。
Ingredients
ねばりっこ
塩
ごま油
しょうが
にんにく
Directions
- ねばりっこをすりおろして塩を加えて混ぜる。
- 耐熱の器に入れ、蒸し器で5分ほど蒸す。
- しょうがとにんにくのみじん切りをごま油で炒める。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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