11月26日の青空レストランでは、鳥取県大山町のブロッコリーを使った、大山ブロッコリーの生春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】大山ブロッコリーの生春巻きのレシピ【11月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
450
kcal青空レストランの大山ブロッコリーの生春巻きのレシピ。
Ingredients
大山ブロッコリーの葉
大山ブロッコリーの茎
大山ブロッコリーの房
サーモン
パプリカ
ライスペーパー
Directions
- 大山ブロッコリーの葉はサッと茹でて取り出す。
しっかりと水分を拭き取る。 - ブロッコリーの葉にサーモン、パプリカ、ブロッコリーの茎、ブロッコリーの房をのせて巻く。
- ライスペーパーで巻き上げて、食べやすく切る。
- かにみそバーニャカウダを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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