4月22日の青空レストランでは、長野県山形村の白ヒラタケを使った、白ヒラタケの酸辣湯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】白ヒラタケの酸辣湯のレシピ【4月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの白ヒラタケの酸辣湯のレシピ。
Ingredients
白ヒラタケ
豚肉
鶏がらスープ
タケノコ
溶き卵
豆腐
酢
こしょう
ねり
ラー油
Directions
- 鶏がらスープと豚肉を鍋に入れて加熱する。
- タケノコと白ヒラタケを加えて加熱する。
- 塩としょうゆで味を調える。
- 溶き卵を加え、固まってきたら豆腐を加える。
- 酢とこしょうで味を調える。
- 器に盛って、ねぎとラー油を加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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