9月2日の青空レストランでは、東京都八王子市の中西ファームファームのバターナッツかぼちゃを使った、バターナッツかぼちゃプリンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】バターナッツかぼちゃのプリンのレシピ【9月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
300
kcal青空レストランのバターナッツかぼちゃプリンのレシピ。
Ingredients
きび砂糖
卵
バターナッツかぼちゃ
牛乳
生クリーム
カラメルソース
Directions
- ボウルにきび砂糖、卵を混ぜ合わせる。
- バターナッツかぼちゃは一口大に切って、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
- ②のかぼちゃと牛乳をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
- ①に③と生クリームを加えて混ぜる。
- 耐熱のカップに注ぎ、水を張った天板にのせ、30分蒸し焼きにする。
- 冷蔵庫で4時間冷やし、カラメルソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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