11月18日の青空レストランでは、千葉県香取市の糖度70度の甘いさつまいも「金蜜芋」使った、金蜜芋のハッセルバックポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】金蜜芋のハッセルバックポテトのレシピ【11月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal青空レストランの金蜜芋のハッセルバックポテトのレシピ。
Ingredients
金蜜芋
チェダーチーズ
ハーブ塩
オリーブオイル
にんにく
パセリ
Directions
- 金蜜芋の両端に菜箸を置いて、完全に切らないように5㎜幅程度に切り込みを入れる。
- ラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 1列1列にチェダーチーズを挟む。
- オリーブオイルをかけ、にんにく、ハーブ塩で味付けをする。
- オーブントースターで焼き上げ、パセリを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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