【あさイチ】ホンビノス貝の万能たれのレシピ【2月16日】

2月16日のあさイチでは、ホンビノス貝の万能だれの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ホンビノス貝の万能たれのレシピ【2月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのホンビノス貝の万能たれのレシピです。

Ingredients

  • ホンビノス貝(生むき身) 10個

  • 【A】
  • ごま油 大さじ1/2

  • にんにく(みじん切り) 3かけ

  • しょうが(みじん切り) 10g

  • ねぎ(みじん切り) 1/4本

  • 【B】
  • 酒 25ml

  • みりん 15ml

  • しょうゆ 25ml

  • ----
  • いりごま(白) 大さじ1/2

Directions

  • ホンビノス貝の生むき身を粗みじん切りにする。
  • 鍋に【A】を入れ、少し炒めたら、①を加える。
  • ホンビノス貝から水分が出てきたら【B】を加え、3分ほど煮る。
    焦げないように混ぜる。
  • 煮汁が減ってきたら火を止め、いりごまを入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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