【あさイチ】万能むね肉のレシピ|片栗粉でジューシー|肉の日【2月9日】

2月9日のあさイチでは、クイズとくもりで肉の日として、万能むね肉の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】万能むね肉のレシピ|むね肉をジューシーにする技【2月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチの万能むね肉のレシピです。

Ingredients

  • 鶏むね肉 1枚

  • 塩 小さじ1/2

  • オリーブ油 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

Directions

  • 皮を取った鶏むね肉を1㎝厚さのそぎ切りにする。
  • ポリ袋に塩とオリーブ油を入れて揉み込む。
  • 片栗粉を加えて揉み込み、粉っぽさが無くなるようにする。
    平らにして保存袋に入れる。
  • 冷蔵なら2日、冷凍なら3週間保存可能。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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