【あさイチ】塩もみにんじんしりしりのレシピ【7月15日】

Directions

• にんじんを千切りにする。
• 塩小さじ1弱と一緒にポリ袋に入れて袋の上から揉み、2～3分ほどおく。
• 出てきた水分を絞る。
• フライパンに油大さじ1を中火で熱し、塩揉みにんじん150gとツナ缶を加えて炒めわせる。
• 油が回ったら、端に寄せて、油大さじ1/2を足し、卵を加えて大きく混ぜるように炒める。
  ある程度火が通ったら全体を混ぜるように炒める。
• ナンプラーか塩こしょうで味を調えて完成。