【あさイチ】塩もみにんじんしりしりのレシピ【7月15日】

7月15日のあさイチでは、塩もみにんじんしりしりの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】塩もみにんじんしりしりのレシピ【7月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの塩もみにんじんしりしりのレシピです。

Ingredients

  • にんじん 2本(300g)

  • 塩 小さじ1弱

  • 卵 1個

  • 油 大さじ1と1/2

  • ツナ缶 小1個

  • ナンプラー(または塩こしょう) 少々 

Directions

  • にんじんを千切りにする。
  • 塩小さじ1弱と一緒にポリ袋に入れて袋の上から揉み、2~3分ほどおく。
  • 出てきた水分を絞る。
  • フライパンに油大さじ1を中火で熱し、塩揉みにんじん150gとツナ缶を加えて炒めわせる。
  • 油が回ったら、端に寄せて、油大さじ1/2を足し、卵を加えて大きく混ぜるように炒める。
    ある程度火が通ったら全体を混ぜるように炒める。
  • ナンプラーか塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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