
8月2日のあさイチでは、ヤミーさんが、スペイン風ポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク

【あさイチ】スペイン風ポテサラのレシピ ヤミー【8月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのスペイン風ポテサラのレシピです。
Ingredients
ロースハム(薄切り) 1枚
きゅうり 1/4本
パプリカ 1/8個
玉ねぎ 1/8個
トマト 1/2個
塩 小さじ1/4
黒こしょう(粗びき) 少々
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブ油 小さじ2
じゃがいも 2個(約200g)
Directions
- きゅうりを縦半分に切り、スプーンなどで種を除き、8mm角に切る。
パプリカとたまねぎを8mm四方に切り、塩少々(分量外)をまぶして10分間おき、水けをしっかりとる。 - ロースハムを1cm四方に切り、トマトを1cm角に切り、ボウルで①と合わせ、【A】を加えて混ぜる。
- じゃがいもを洗って皮付きのままラップに包み、600Wの電子レンジに4分間かける。
粗熱がとれたらラップを外してボウルに入れ、フォークで粗く潰しながら皮を取り除く。 - じゃがいもが温かいうちに②の液体だけを混ぜ、冷めたら②の野菜も加えて混ぜる。
器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント