【あさイチ】山菜の味噌漬けのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月19日】

4月19日のあさイチでは、ツイQ楽ワザのコーナーで山菜が特集され、こごみとふきのとうで山菜の味噌漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】山菜の味噌漬けのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの山菜の味噌漬けのレシピです。

Ingredients

  • こごみ 6本

  • ふきのとう 5個

  • 酒 70ml

  • みりん 70ml

  • 砂糖 大さじ2

  • 味噌 大さじ3

Directions

  • 酒、みりん、砂糖をボウルに入れて、600Wの電子レンジで5分加熱してアルコールとを飛ばす。
  • ①と味噌を混ぜ合わせる。
  • ジッパー付きの保存袋に山菜と一緒に入れて揉み込めば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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