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11月15日のあさイチでは、荻野恭子さんが、中東・アラブの炊き込みご飯のマクルーバの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月14日のきょうの料理では、「上田淳子のふたりごはん」 副菜以上、主菜未満のミディアムおかずとして、上田淳子さんが、いきなりボウルで長芋サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月14日のきょうの料理では、「上田淳子のふたりごはん」 副菜以上、主菜未満のミディアムおかずとして、上田淳子さんが、小松菜と卵の塩炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月14日のきょうの料理では、「上田淳子のふたりごはん」 副菜以上、主菜未満のミディアムおかずとして、上田淳子さんが、豚肉とごぼうの薄味しぐれ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、ギャロップ毛利さんがガリスコを教えてくれましたので紹介します。   【ガリスコ】 タバスコとガーリックが合わさっている調味料。 にんにくのすりおろし、お酢、青唐辛子が配合されており、辛さ控えめで揚...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、豊崎由里絵さんが黒瀬のスパイスを教えてくれましたので紹介します。   【黒瀬のスパイス】 ハーブがいろいろ入っているけれども、ハーブが強すぎないので、お肉や魚におすすめのスパイス。 創業70年を超え...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、カルディの牡蠣バターを教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣バター】 カルディコーヒーファームの牡蠣バターが紹介されました。 広島県産の牡蠣使用で濃厚な牡蠣の風味が楽しめます。 揚げ物にも負け...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、ご当地調味料のホリネーズを教えてくれましたので紹介します。   【ホリネーズ】 アウトドアスパイスのほりにし監修のホリネーズが紹介されました。 ほりにしスパイスにマスタードも追加しています。 唐揚げ...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、宮崎県のご当地調味料の佐吉のたれを教えてくれましたので紹介します。   【佐吉のたれ】 甘めのしょうゆにお酢を加えたまろやかなタレです。 地元ではかつおのたたきのたれやとんかつ、餃子につけてもおい...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、福岡県のご当地調味料の糸島味噌バターっ鯛を教えてくれましたので紹介します。   【糸島味噌バターっ鯛】 福岡の糸島のご当地調味料。 玄界灘で獲れた天然鯛を焦がしバターやお味噌でうま味を詰め込んでい...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、佐賀のご当地調味料として、くろかネーズを教えてくれましたので紹介します。   【佐賀海苔くろかネーズ】 海苔とマヨネーズをコラボさせたくろかネーズが紹介されました。 佐賀は日本でもトップクラスの海...

11月14日のやすとも・友近のキメツケでは、ご当地調味料として、北海道カマンベールチーズディップを教えてくれましたので紹介します。   【北海道カマンベールチーズディップ】 料理に使いやすいようにペースト状になっているカマンベールチーズ。 ...