【ちゃちゃ入れマンデー】手打ちそば「黒田園」滋賀県甲府市【2月27日】

2月27日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西で寒い冬なのにできている人だかり大調査SPとして、滋賀県の古民家の手打ちそばのお店を教えてくれましたので紹介します。

手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園(滋賀県甲府市)

創業21年の黒田園さん。

築100年ほどの古民家でお蕎麦がいただけると大人気。

休日には200人以上が来店するほどの人気店です。

そば粉9割、小麦粉1割の九一そばで、そばの風味ともっちり食感を最大限に引き出しています。

利尻昆布で取っただしのつゆと相性抜群。

天ぷらもサクサクでおすすめです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。