【DAIGOも台所】鮭の甘酢あんかけのレシピ【11月7日】

11月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鮭の甘酢あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】鮭の甘酢あんかけのレシピ【11月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

292

kcal

DAIGOも台所の鮭の甘酢あんかけのレシピ。

Ingredients

  • さけ 2切れ(200g)

  • 塩 小さじ1/4

  • 小麦粉 適量

  • ミックスビーンズ(ドライパック) 80g

  • 香菜(シャンツァイ) 1/3株

  • 黒こしょう 適量

  • 油 適量

  • 甘酢あん
  • 中華スープ 150ml

  • 塩 小さじ1/4

  • 砂糖 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 黒酢 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ2

Directions

  • さけは半分に切って塩をし、小麦粉をつけ、香菜は1cm幅に切る。
  • 甘酢あんの中華スープ、塩、砂糖、しょうゆ、黒酢、片栗粉を合わせる。
  • フライパンに油適量を熱し、さけを強火で両面煎り焼き、器に盛る。
  • ①のフライパンをふき、ミックスビーンズ、②を加えて強火で煮立てる。
    とろみがついたら③にかけ、黒こしょうをふり、香菜を散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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