【DAIGOも台所】でっかいロール白菜のレシピ【12月7日】

12月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、でっかいロール白菜の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】でっかいロール白菜のレシピ【12月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

248

kcal

DAIGOも台所のでっかいロール白菜のレシピ。

Ingredients

  • 白菜 6枚

  • 豚ひき肉 250g

  • ベーコン(みじん切り) 50g

  • 塩 小さじ2/3

  • パン粉 10g

  • 牛乳 25ml

  • 溶き卵 1個分

  • パルメザンチーズ(粉) 大さじ2

  • 黒こしょう 適量

  • 小麦粉 小さじ1

  • ブイヨン 150ml

Directions

  • 白菜は耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
  • ボウルに豚ひき肉、ベーコンのみじん切り、塩を加えて粘りが出るまで練る。
  • パン粉と牛乳を混ぜる。
  • ②に溶き卵、パルメザンチーズ、③、黒こしょうを加えて練り、ボウルに打ちつけて空気を抜く。
  • 白菜の水気をふき取り、フライパンに白菜の内側を下にして放射状に並べる。
    小麦粉をふって④をのせて白菜で包み、ブイヨンを加える。
    蓋をして火にかけ煮立て、中火で15分煮込む。
  • 器にスープと共に盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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