【DAIGOも台所】ソーセージと糸こんの煮物のレシピ【12月15日】

12月15日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ソーセージと糸こんの煮ものの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ソーセージと糸こんの煮物のレシピ【12月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

232

kcal

DAIGOも台所のソーセージと糸こんの煮もののレシピ。

Ingredients

  • ソーセージ 4本(80g)

  • 糸こんにゃく 240g

  • エリンギ 1本

  • ピーマン 1個

  • カレー粉 小さじ1/2

  • だし 200ml

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1と1/3

  • いりごま(白) 適量

  • 油 適量

Directions

  • ソーセージは斜め5mm幅に切る。
  • 糸こんにゃくは6cm長さに切る。
    エリンギは縦に8等分して半分に切る。
    ピーマンは縦半分に切って種を取り、5mm幅に切る。
  • フライパンで糸こんにゃくをから炒りして水分をとばす。
    油少量、カレー粉を入れて中火で軽く炒める。
    ソーセージ、エリンギを加えてさらに炒め、だし、砂糖、みりん、しょうゆを加え、時々かき混ぜながら4分煮る。
  • ③にピーマンを加えて火を通し、器に盛っていりごまを振ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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