【DAIGOも台所】ソーセージと糸こんの煮物のレシピ【12月15日】

Directions

• ソーセージは斜め5mm幅に切る。
• 糸こんにゃくは6cm長さに切る。
  エリンギは縦に8等分して半分に切る。
  ピーマンは縦半分に切って種を取り、5mm幅に切る。
• フライパンで糸こんにゃくをから炒りして水分をとばす。
  油少量、カレー粉を入れて中火で軽く炒める。
  ソーセージ、エリンギを加えてさらに炒め、だし、砂糖、みりん、しょうゆを加え、時々かき混ぜながら4分煮る。
• ③にピーマンを加えて火を通し、器に盛っていりごまを振ったら完成。